Le Chef Frédéric Aulas vous propose une cuisine traditionnelle française. La carte et les menus sont composés de produits frais qui suivent les saisons. Nous utilisons au maximum des produits de la région et les plats sont fait maison.
Vous retrouverez quelques plats incontournables comme la côte de boeuf charolaise pour 2 personnes servie sur planche, l'entrecote charolaise, les cuisses de grenouilles à la persillade ...
L'été la terrasse coté cour intérieure offre un moment de calme le temps de déguster une salade ou un tartare de boeuf ... Pendant la saison d'hiver nous vous proposons les spécialités savoyardes : Raclettes et fondues au 3 fromages que le chef maîtrise bien après 15 années en Savoie et bien sûr en fin de repas le Génépi des pères Chartreux, notre petit côté Savoyard.
A LA CARTE ...
